Indeks i ładunek glikemiczny w praktyce
Każda z osób, która jest zainteresowana dietą o niskim indeksie glikemicznym zna pojęcie indeksu glikemicznego (IG) i ładunku glikemicznego (ŁG). Nie są one owiane tajemnicą, są w użyciu, aby pomóc pacjentom z cukrzycą, insulinoopornością. Jednak czy ich używanie jest tak …